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化学名称：磷酸二氢钠
别名：磷酸一钠
化学式：NaH2PO4·nH2O(n=0,2)
CAS NO.：7558-80-7(无水),13472-35-0(2水)
执行标准：GB1886.336-2021
性状
无水磷酸二氢钠为白色粉末，熔点为190℃，二水物为白色粒状结晶，相对密度1.915，熔点57.40℃；均易溶于水，不溶于有机溶剂，在空气中吸潮。
用途
食品和饮料中作缓冲剂、乳化剂、营养剂等
包装
常规包装为25KG袋，双层塑料内袋，外袋为塑料编织袋。
可订制包装及唛头
规格参数
序号 | 指标名称 | 国标 | 内控指标 | 国标 | 内控指标 |
磷酸二氢钠 | 无水 | 二水 | |||
1 | 主含量 %≥ | 98.0-103.0 | 99 | 98.0-103.0 | 99 |
2 | 砷（AS） %≤ | 0.0003 | 0.0003 | 0.0003 | 0.0003 |
3 | 氟化物（以F计） %≤ | 0.005 | 0.005 | / | 0.001 |
4 | 重金属（以Pb计） %≤ | 0.001 | 0.001 | 0.001 | 0.001 |
5 | 水不溶物 %≤ | 0.2 | 0.1 | 0.2 | 0.008 |
6 | 硫酸盐(以SO4计)， %≤ | / | 0.5 | / | 0.3 |
7 | 铁（以Fe计） %≤ | / | 0.005 | / | 0.005 |
8 | 铅（以Pb计） %≤ | 0.0004 | 0.0004 | 0.0004 | 0.0004 |
9 | PH（10g/L溶液） | 4.1-4.7 | 4.1-4.7 | / | 4.2-4.6 |
10 | 氯化物（以Cl计)， %≤ | / | 0.015 | / | 0.015 |
11 | 干燥减量 (NaH2PO4) %≤ | 2.0 | 0.5 | / | 0.5 |
12 | 外观 | 白色粉末 | 白色晶状颗粒 | ||